根據教育局《香港小學學習字詞表》指引設計，這是「肝」字的正確寫法：

筆順

部首	總筆畫數	倉頡碼
肉部	7 畫	月一十

簡單英文解釋

普通話	粵語

詞語	普通話	粵語
心肝脾肺腎
英heart, liver, spleen, lungs and kidneys