根據教育局《香港小學學習字詞表》指引設計，這是「叉」字的正確寫法：

筆順

叉字的標準字形

字形資料

部首總筆畫數倉頡碼
又部3 畫水戈
簡單英文解釋
fork
異體字《常用字字形表》註
或作異體字字形，今作叉。

讀音

普通話粵語

詞語與例句

詞語普通話粵語
叉
英fork
叉子
英fork
例爸爸先把肉用叉子叉住，媽媽則把串好的雞肉放在烤爐上。
叉燒
英barbecued pork
例叔叔每晚都會到大排檔吃一碟叉燒飯，喝一枝啤酒。
交叉
英across; cross; to cross